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LA VITA VA FARCITA
CON GUSTO

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Le patate sono la nostra specialità, ma nel nostro menù non mancano ricche zuppe del giorno e insalate, taglieri di salumi e formaggi,

imbattibili piatti tipici piemontesi o altri sfiziosi antipasti.
Per chiudere il pasto in bellezza, ci sono i nostri deliziosi dolci, rigorosamente fatti in casa.
Gli amanti del buon bere possono scegliere tra birre artigianali e vini in mescita provenienti da aziende del Piemonte.

l'antipasto

Tutti gli antipasti sono serviti con pane

LE ZUPPE E INSALATE

  • Segnaposto

    Gazpacho con crema al basilico, servito con pane

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  • Segnaposto

    Insalata con valeriana, rucola, cipolla, cetrioli, olive, feta, pomodoro e origano

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  • Insalata poorcaesar (valeriana, insalata, pollo, uovo sodo, crostini, grana in scaglie) servita con crostini

    Insalata poorcaesar (valeriana, insalata, pollo, uovo sodo, crostini, grana in scaglie) servita con crostini

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  • Segnaposto

    Cous Cous alla curcuma con verdure

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Le Patate Ripiene

  • Stracchino, verdure miste (cipolle, peperoni, friggitelli, radicchio) e crema di pomodori secchi

    Stracchino, verdure miste (cipolle, peperoni, friggitelli, radicchio) e crema di pomodori secchi

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  • Burrata, prosciutto crudo e olive

    Burrata, prosciutto crudo e olive

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  • Segnaposto

    Fagiolini , crema di basilico, pomodorini e pinoli

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  • Fonduta di gorgonzola, radicchio e salsiccia

    Fonduta di gorgonzola, radicchio e salsiccia

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  • Segnaposto

    Greca: feta, olive, pomodorini, cetrioli, cipolla rossa, rucola e origano

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  • Mortadella, pistacchi e squacquerone

    Mortadella, pistacchi e squacquerone

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  • Segnaposto

    Roastbeef , rucola, pomodorini, grana, crema al balsamico

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  • Segnaposto

    Crema di zucchine, caprino, speck e mandorle

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  • Segnaposto

    Parmigiana di melanzane scomposta con cuor di burrata e crema al basilico

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  • Segnaposto

    Pollo Thai con latte di cocco, peperoni, zenzero, cipolla, coriandolo, lime e peperoncino

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  • Carbonara con crema al tuorlo d’uovo, guanciale croccante, pecorino e pepe

    Carbonara con crema al tuorlo d’uovo, guanciale croccante, pecorino e pepe

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  • Salsiccia cruda, rucola e grana

    Salsiccia cruda, rucola e grana

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  • Segnaposto

    Porchetta di Ariccia, peperoni e scamorza

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  • Burrata, valeriana e pomodori secchi

    Burrata, valeriana e pomodori secchi

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  • Segnaposto

    Salmone marinato, crema di yogurt al lime e rucola

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  • Segnaposto

    Caponata di melanzane e peperoni con mandorle tostate

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I DOLCI DELLA CASA

Nelle nostre ricette utilizziamo prodotti freschi e altamente selezionati,
creando gli abbinamenti migliori per esaltare ogni ingrediente.

Ogni tre mesi aggiorniamo il nostro menù con proposte stagionali. Un trionfo di gusti e colori per ogni periodo dell’anno.
Alcune ricette vi terranno compagnia tutto l’anno, come la mitica Carbonara o la Stracchino, verdure miste e pomodori secchi
– classici intramontabili e irrinunciabili di Poormanger.

Altre si faranno amare una stagione e poi andranno via, ma solo per ritornare più buone di prima.

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